本校では、毎年９月中下旬に１年生から６年生までの全校児童が日野菜の種をまき、収穫した日野菜を漬け物にしたり、アレンジ料理を考えたりしています。そして、秋の終わりには４年生が良く育った株を選んで移植し、５年進級後の春に種を取ります。その年の秋には、また全ての学年が種をまいて育てます。こういった学習活動を毎年繰り返しています。

　日野菜の栽培活動は、本校のもっとも特色ある教育活動の一つです。